سیر
سیر گیاهی دائمی که ارتفاع ساقه آن تا 40 سانت هم میرسد.قسمت زیر زمینی این گیاه متورم و از 5 تا 12 قطعه در غشای نازک به رنگ خاکستری و یا سفید می باشد.برگ های سیر، نواری شکل و باریک و به رنگ سبز تیره و گل های آن به صورت چتری با رنگ صورتی در انتهای ساقه قرار دارد.سه نوع سیر وجود دارد:
سیر آمریکایی:رنگ پوست این سیر سفید و از انواع دیگر قوی تر می باشد.
سیر ایتالیایی:رنگ ای نوع سیر صورتی است و قطعات این سیر نسبت به دیگر نوع سیر ها بیشتر است.
سیر تاهیتی:این سیر از بقیه سیر ها درشت تر است و قطر آن تا 8 سانتی متر هم میرسد.
فواید
1-بادشکن و ضد عفونی کننده
2-مقاومت بدن
خوردن سیر مقاومت بدن را درمقابل بیماری ها بیشتر می کند.
3-آرامش بخش برای معده و کلیه
سیر گیاهی است که می تواند کرم را از بین ببرد و یک آرامش بخش قوی برای کلیه و معده شماست.
4-محرک و تقویت کننده بدن
5-ضد سم
در مواردی که دچار مسمومیت غذایی شده اید از سیر استفاده کنید،این گیاه خاصیت ضد سم دارد و به درمان کمک می کند.
6-درمان سرما خوردگی و زکام
7-درمان درد و آبسه
برای درمان درد و یا آبسه حاصل از نیش حشرات ،عقرب و مار ، سیر را له کنید و روی محل گزیدگی بگذارید.
8-درمان سل
9-پایین آوردن فشار خون
سیر انسداد رگها را باز کرده و تصلب شرائین را درمان می کند.
10-درمان درد مفاصل
11-رقیق کردن خون
12-تنظیم کننده عادت ماهیانه
برای خانم هایی که عادت ماهیانه آنها عقب می افتد سیر یک داروی موثر برای تنظیم عادت ماهیانه است.
13-ادرارآور
14-درمان تنگی نفس
15-از بین بردن رعشه
16-درمان درد مفاصل،سیاتیک و نقرس
17-تقویت نیروی جنسی
18-درمان قطره قطره ادرارکردن
19-از بین بردن زخم ریه و معده
20-از بین بردن سنگ کلیه
21-از بین بردن مو های سفید
اگر در سنین کم و جوانی موهایتان سفید شده است سیر بخورید،خوردن سیر باعث می شود موهای سفید از بین رفته و موهای سیاه جایگزین شود.
22-تقویت دندان
زیره و سیر را بپزید مصرف این دارو دندان را تقویت می کند.
23-تسکین درد دندان
برای تسکین درد دندان سیر را به دندان بمالید.
24-درمان خونمردگی
از سیر و عسل ضمادی تهیه کرده و برای درمان خونمردگی زیر چشم از آن استفاده کنید.
25-رفع کرم
سیر علاوه بر رفع کرمک می تواند کرم آسکاریس را نیز از بین ببرد.
26-درمان درد عضلانی
برای درمان درد های عضلانی باید از ضماد سیر استفاده کرد،روش تهیه این ضماده به این صورت است که چند عدد سیر را له کرده و روی پارچه ای بریزید این پارچه را روی عضو بگذارید؛این ضماد ابتدا پوست را قرمز می کند سپس درد از بین می رود.
27-از بین بردن میخچه
28-درمان درد های رماتیسمی و عصبی
29-ضد عفونی کننده دستگاه تنفسی
برای ضد عفونی کردن از شربت شیر استفاده کنید،برای تهیه این شربت 100 گرم سیر و 200 گرم آب و شکر را مخلوط کرده و بجوشانید.مقدار مصرف این شربت سه قاشق سوپ خوری در روز است.
30-ضد انعقاد و لخته شدن خون
31-از بین بردن سلول های سرطانی
مضرات
مصرف زیادی سیر در بعضی اشخاص باعث سردرد،ضعف چشم و بیماری بواسیر می شود.همچنین کسانی که معده ضعیف دارند نباید در خوردن سیر زیاده روی کنند.
کسانی که گرم مزاج هستند باید سیر را پخته و یا اینکه ترشی سیر را مصرف کنند.
کسانی که دارای فشار خون پایین و آلرژی هستند نباید از این گیاه استفاده کنند.
- پسرک کدنویس
- مهر 4, 1397
- 418 بازدید