بادام زمینی

بادام زمینی گیاهی است که در آب و هوای گرم رشد می کند.ارتفاع این گیاه 30 سانتی متر است.گل های بادام زمینی به رنگ زرد می باشد که بعد از تلقیح دم گل خم می شود و به سطح خاک رسیده و در خاک فرو می رود ومیوه بادام زمینی که به طول تقریبی 4 سانتی متر است در خاک تشکیل می شود.دانه بادام زمینی مانند فندق به رنگ سفید مایل به زرد می باشد.

فواید

1-تقویت ریه و طحال

2-درمان درد معده

3-نرم کننده سینه

4-جلوگیری از لخته شدن خون

بادام زمینی باعث بزرگ شدن رگ ها و تسهیل جریان خون می شود.

5-جلوگیری از آلزایمر

6-افزایش شیر مادران شیر ده

7-افزایش وزن

خوردن بیش از یک مشت بادام زمینی باعث چاق شدن می شود.

8-رفع یبوست

9-درمان اگزما

10-درمان جوش

11-جوانسازی پوست

بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین C  می باشد که باعث تولید کلاژن شده و چین و چروک رابرطرف می کند.

12-درمان آفتاب سوختگی

13-تقویت مو

در بادام زمینی مقدار زیادی ویتامین E وجو دارد که به درمان موهای آسیب دیده و شکننده کمک می کند.

14-کاهش قند خون

15-کاهش چربی کبد

16-درمان یبوست

17-درمان افسردگی

بادام زمینی دارای تریپتوفان می باشد که باعث افزایش سروتونین خون شده و به درمان افسردگی کمک می کند.

18-برطرف کننده سرفه خشک

19-تقویت حافظه

20-کمک به هضم غذا

21-جلوگیری از سرطان

تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان داده زنان و مردانی که هفته ایی دوبار بادام زمینی می خورند احتمال خطر ابتلا به سرطان روده درآنها کمتر است.

مضرات

بادام زمینی به دلیل اینکه دارای روغن های اشباع شده است باعث می شود کلسترول خون بالا برود و باعث تصلب شرائین بشود.کسانی دارای بیماری قلبی هستند و یا کلسترول خونشان بالا می باشد نباید بادادم زمینی مصرف کنند.بادام زمینی یکی از 8 ماده غذایی آلرژی زا می باشد و حتی بو کردن آن نیزممکن است باعث بروز حساسیت بشود.